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プレミアム生ガトーショコラ【Dice Cake】
¥1,998 税込
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【ミシュランガイド５年連続掲載フレンチシェフが手がけるプレミアムケーキシリーズ】
とても希少なチョコレート、マヤンレッドカカオの酸味と、フランス産のミルクチョコレートの
まろやかさが一体となった上品な奥深い大人の味わいです。
下のチョコレートの生地には、ラム酒風味のシロップを染み込ませています。
なめらかで濃厚な生チョコレートと、赤ワインのジュレとの三位一体の味をお楽しみください！
原材料
牛乳、赤ワイン、チョコレート(ホンジュラス)、ミルクチョコレート(フランス)、生クリーム、グラニュー糖、卵、バター、水あめ、小麦粉、脱脂粉乳、ゼラチン、ココアパウダー、アーモンドパウダー、寒天、ラム酒/ベーキングパウダー
◆お召し上がり方
・冷蔵庫で解凍後１cm幅にカットしてお召し上がりください。
・冷凍のままカット後に解凍も可能ですが、割れる恐れがありますのでご注意ください。
・フレッシュのフルーツやジャムを添えると更に美味しく召し上がれます。
・コーヒーや紅茶、ハーブティーはもちろんのこと赤ワインにも合います。
◆賞味期限
・冷凍保存(－18℃以下)の場合3週間程度
・解凍後、冷蔵庫(10℃以下)で48時間以内
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